300 ml de caldo de galinha suave (um tablete de caldo de galinha dissolvido em um litro e meio de água) ou água;
1 colher de chá de salsinha pidada;
sal a gosto.
Modo de Preparo:
Fritar ou grelhar os espetinhos em frigideira pré-aquecida com óleo por mais ou menos 10 minutos (até dourar);
arroz preparado de forma tradicional;
molho de mostarda (misturar o creme de leite, a mostarda e o caldo de galinha suave ou a água; cozinhar mexendo por cinco minutos; finalizar com a salsinha e o sal).
Dica: colocar o sal após ter misturado todos os ingredientes, pois a mostarda já é salgada.
Servir os espetinhos com o molho por cima, acompanhado de arroz branco.
