Ingredientes (para duas pessoas):
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4 Espetíssimos de Coxa de Frango; |
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350 gramas de arroz; |
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3 colheres de sopa de milho verde; |
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1 batata grande em cubos cozida; |
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1 colher de sopa de manteiga; |
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1/2 colher de sopa de salsinha picada; |
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sal e pimenta a gosto. |
Modo de Preparo:
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Fritar ou grelhar os espetinhos em frigideira pré-aquecida com óleo por mais ou menos 10 minutos (até dourar); |
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preparar o arroz de forma tradicional (quando pronto misturar ao milho); |
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fritar as batatas na manteiga com a salsinha, o sal e a pimenta até ficarem douradas. |
Servir os espetinhos com o arroz e as batatas.
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